Tres pasos básicos para empezar una alimentación alcalina
1º – Introduciremos alimentos alcalinos y reemplazaremos los alimentos ácidos.
Para esto podemos empezar con la dieta alcalina que tenemos preparada y que os ayudara a empezar a elegir alimentos alcalinos. Aquí eliminaremos totalmente el azúcar, leche de vaca, alimentos envasados, o precocinados y dejaremos de utilizar el microondas.
2º – Procederemos a hacer una limpieza del organismo con Linfanew durante 4 semanas. Haremos 3 o 4 sesiones semanales, de esta forma estaremos de forma suave haciendo un cambio en nuestro organismo.
3º – Pasaremos a comer estrictamente alcalino durante 12 semanas. Esto significa que consumiremos estrictamente alimentos alcalinos en un 70 u 80%.
En la medida de lo posible consumiremos los alimentos crudos. También podemos hacer caldo con poco tiempo de cocción, o licuados.
Alimentos alcalinos
VERDURAS:
Brocoli, endivias, aguacate, rábanos, brotes de soja, apio, espinacas, pepino, semillas de chías geminadas, cebada, diente de León, cola de caballo, calabacín, col Lombarda, canónigos, zanahoria, puerros, nabo, limón, col china
CEREALES Y LEGUMBRES:
Habas, habas de soja, lecitina de soja pura, lentejas, arroz integral.
FRUTOS SECOS:
Almendras, semillas de cáñamo, sésamo.
PESCADOS DE AGUA DULCE:
Evitar el marisco. Podemos elegir entre lubina, salmón, trucha, emperador y atún (los elegiremos por el alto contenido en omega-3).
ACEITE DE OLIVA:
Añadir en crudo a los alimentos.
Ejemplo de dieta extrictamente alcalina
DESAYUNO:
Leche de almendras, arroz, soja o avena (también podemos hacer leche con horchata de forma casera, sin añadir azúcar, o si queremos endulzar, añadir estevia).
Frutos secos almendras y una infusión de té verde.
COMIDA:
Ensalada de lentejas (con cebolla, ajo, zanahoria) añadir aceite en crudo. Acompañar con ensalada de pepinos, rábanos y unas ramitas de apio picado.
MERIENDA:
Galletitas de verduras, o de cereales y una infusión de té verde (opcional leche de arroz ).
Zumo de pomelo.
CENA:
Pescado al vapor, con verduras semicocidas.
Un vaso de agua con limón (añadir una cucharadita de bicarbonato sódico), en caso de tener el ph. por debajo de 7.
Entre comidas podemos tomar un batido de aguacate con verduras. Os proponemos una receta muy sencilla:
Ingredientes batido aguacate con verduras:
– 1 aguacate
– ½ pepino
– 2 tazas de espinacas fresca
– 2 cucharadas de soja
– ½ c/p de stevia verde
– 6 cubitos de hielo
Preparación:
Introducir los ingredientes en una batidora potente a alta velocidad, hasta que quede fina y sin grumos. Servir de inmediato.
